იკონური აღმოსავლეთ ანატოლიის ჟღერადობა: აღმოსავლეთ ექსპრესი, თვითმფრინავით, ანკარისგან

„ცივილიზაციების კვალზე, ლურჯი წყლების სანაპიროზე კულტურული მოგზაურობა“

ჩვენი ტურის პირველ დღეს 05:00 საათზე თბილისში ვიმყოფებით ანკარის ესენბოღას საერთაშორისო აეროპორტში და ჩავატარებთ ჩეკ-ინის პროცედურებს. პროცედურების დასრულების შემდეგ „აჯეტ ავიახაიოლარი“-ს 07:50 საათის რეისით (ესენბოღა–ვანი) აღმოსავლეთ ანატოლიის შთამბეჭდავი ატმოსფეროსკენ მივდივართ. დაახლოებით ორი საათის მგზავრობის შემდეგ ვანიში ჩავვარდებით. აეროპორტიდან გასვლისას გველოდება ტურისტული ავტობუსი და გიდები, რომლებთან ერთადაც გადავდივართ რესტორანში დამატებითი ადგილობრივი ვანის ნაადრევადი საუზმისთვის. ადგილობრივი გემრიელი კერძებით სავსე შესანიშნავი საუზმის შემდეგ გავწევართ გევასისკენ. ვანის ტბის უსაზღვრო ლურჯ ფერებთან ერთად, რომელსაც ადგილობრივები „ვანის ზღვას“ უწოდებენ, ვეცნობით ამ უნიკალური ბუნების სასწაულის შთამბეჭდავ ხედებს. ნატრიუმის შემცველი წყალი და მას გარშემომორტყმული ვულკანური მთები ვანის ტბას ქმნიან რეგიონის გეოგრაფიული და კულტურული იდენტობის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან ნაწილად. გევასში ჩავიდნის შემდეგ, დამატებითი ტურისთვის გველოდება ნავები, რომლებიც გვატარებენ ტბის შუაგულში მდებარე აკდამარის კუნძულზე, რომელიც როგორც მარგალიტი აღმართულია. ნავით მგზავრობის დროს ვეცნობით ტბის მშვიდობასა და გარშემომორტყმული მთების სილუეტებს, რაც უგულებელყოფილ მომენტებს ქმნის. კუნძულზე ჩავიდნის შემდეგ, მე-10 საუკუნეში ვასპურაკანის მეფე I. გაგიკმა ააშენა აკდამარის ეკლესია, რომელიც გველოდება. შუა საუკუნეების სომხური არქიტექტურის ერთ-ერთი ყველაზე ელეგანტური ნიმუში; ეს შენობა გამოირჩევა თავისი ფასადების გაფორმებული რელიეფებით, ბიბლიის სცენების გამოსახული ქვის სამუშაოებითა და არქიტექტურული დეტალებით. ასევე, კუნძულთან დაკავშირებული თამარის ლეგენდა; რომელიც სიყვარულისა და ტკივილის საუკუნეების განმავლობაში სიტყვიდან სიტყვამდე გადასცემის საშუალება გახდა. გიდის მოგონებების თანხლებით, ამ პატარა კუნძულზე ხელოვნებას, რწმენასა და გრძნობას როგორ გაუძლევიათ უკვდავებას ვეცნობით. კუნძულის სტუმრობის შემდეგ ისევ ნავით გევასში ვბრუნდებით. დაბრუნებისას, ტბის ხედთან ერთად ვიღებთ დამატებით სადილს. ვანის ტბის ცივი ქარის თანხლებით მიღებული ეს პაუზა დღის ყველაზე მშვიდი მომენტებიდან ერთ-ერთი ხდება. სადილის პაუზის შემდეგ ვანის ქალაქის ცენტრისკენ მივდივართ. გზაზე, რეგიონის მნიშვნელოვან ხელოსნობაში ერთ-ერთი — სავატის სამუშაოების შესასწავლად, ვიღებთ პაუზას ერთ-ერთ ატელიეში. ვერცხლზე შავი შენაერთით შესრულებული ეს მსუბუქი ხელოვნება; სიფრთხილე, ოსტატობა და ესთეტიკური გაგების ერთობლიობად საუკუნეების განმავლობაში ინახება. ოსტატებისგან მოსმენისას, ამ განსაკუთრებული ხელობის ნიუანსების შესწავლისას, სურვილის შემთხვევაში, სტუმრებს შესაძლებლობა ეძლევათ შეიძინონ ნივთები. შემდეგ, ვანის სიმბოლოთაგან ერთ-ერთს, რეგიონისთვის დამახასიათებელი ვანის კატების სახლს ვეწვევით. ვეცნობით ვანის კატებს, რომელთაც ერთი თვალი ლურჯი, მეორე კი კარაქისფერია და ვიღებთ შესაძლებლობას მათთან ერთად ფოტოები გადავიღოთ. შემდეგი გაჩერებაა, ურარტუს სამეფოს დედაქალაქ ტუშპას ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაგებობა — ვანის ციხე. ძვ. წ. IX საუკუნეში ურარტუს მეფე I. სარდურმა ააშენა ეს დიდებული ციხე, რომელიც ვანის ველზე მდებარეობით გამოირჩევა. ქვის მთაზე აშენებული ეს ნაგებობა; ურარტელების მაღალი ქვის სამუშაოებისა და სამხედრო არქიტექტურის გაგების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნიმუშია, რომელიც დღემდე მოაქვს. გიდის მოგონებების თანხლებით, ურარტუს ცივილიზაციის კვალს რეგიონში და მის ისტორიულ მნიშვნელობას უფრო ახლოს ვეცნობით. ქალაქის ცენტრში შესვლამდე, რეგიონში ხალიჩისა და კილიმის ქსოვის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი წარმომადგენელი „ურარტუ ხალიჩაზე“ ვიყავით. აქ, ტრადიციული ნიმუშების მნიშვნელობასა და ქსოვის ტექნიკებს უფრო ახლოს ვეცნობით. თითოეული თვალის უკან მდებარე კულტურული მემკვიდრეობის მოსმენის შემდეგ, მოკლე პაუზას ვიღებთ. შემდეგ, ვანის ადგილობრივი გემრიელი კერძების შესასწავლად, ადგილობრივი პროდუქტების მრავალფეროვნებით სავსე მაღაზიაში შევდივართ. თურქეთში იშვიათად ნაპოვნი კარაკოვანის თაფლისა და რეგიონისთვის დამახასიათებელი ყველის სახეობების შესწავლისას, ვიღებთ შესაძლებლობას შევიძინოთ ნივთები. შეძენის დასრულების შემდეგ, სასტუმროში გადავდივართ. დღის განმავლობაში ისტორიას, ბუნებასა და კულტურასთან ერთად მიმდინარე მოგზაურობის შემდეგ, სასტუმროში ვსტუმრობთ. საღამოს სადილს, ადგილობრივი გემრიელი კერძებით სავსე სასტუმროში ვიღებთ და დღეს სასიამოვნოდ ვასრულებთ. ღამის გათენება და საღამოს სადილი სასტუმროში.

კვებისა და დასვენების ინფორმაცია:
საუზმე: ვანში ადგილობრივი ვანის საუზმე რესტორანში (დამატებითი/სურვილისამებრ)
სადილი: გევასში რესტორანში (დამატებითი/სურვილისამებრ)
საღამოს სადილი: სასტუმროში გახსნილი ბუფე ან სეტ მენიუ სახით (ტურის ფასში შედის)
დასვენება: ვანი / Edens Hotel, Reform Otel, Van Life Otel, Karaca Otel, Roccia DownTown Otel Van და მსგავსი სასტუმროები.

„წყლის ენთუზიაზმიდან ქვის სიმყუდრომდე, საზღვრებს მიღმა ცივილიზაციის მოგზაურობა"

ჩვენი ტურის მეორე დღეს, ჩვენს სასტუმროში გაშლილი ბუფეტური ვახშმის შემდეგ, ვანს დავემშვიდობებით და გზას ვაგრძელებთ ბუნების ყველაზე შთამბეჭდავ ერთ-ერთ მარკში — მურადიეს წყალწვეთში. ბენდი მაჰი მდინარის ენთუზიაზმით სავსე წყლებისგან გახსნილი ეს უნიკალური ბუნების საოცრება, განსაკუთრებით ზამთარში გაყინული ხედით, ხოლო ზაფხულში კი ხმელიანი წყლებით, მონახულებრებს აცქერებს. წყალწვეთის გრილ ჰაერთან ერთად ფოტომოკლე დროს ვიღებთ და ამ ბუნებრივ სილამაზეს ვაფასებთ. მოკლე პაუზის შემდეგ გზას გავაგრძელებთ დიღობაიაზიტისკენ. პირველი შეჩერება არის აღმოსავლეთ ანატოლიის ყველაზე შთამბეჭდავი ნაგებობებიდან ერთ-ერთი — იშაკ-პაშას სასახლე. XVII საუკუნეში დაწყებული და დაახლოებით 99 წელში დასრულებული ეს შთამბეჭდავი სასახლე; ოსმალეთის, სელჩუკისა და ირანის არქიტექტურის ნიშნებს ერთად მოიცავს და ერთ-ერთი უნიკალური ნიმუშია. თავის დროზე წინასწარი ცენტრალური გათბობის სისტემით გამოირჩევა სასახლეში; ჰარემი, სელამლიგი, მეჩეთი, двори და სამარხის ნაწილებში სიარულისას ოსმალეთის აღმოსავლეთის ელეგანტურობასა და ძალას ვგრძნობთ. სასახლის ტერასიდან დიღობაიაზიტის ველის ხედვით ამ უნიკალურ ხედს უკვდავყოფთ. სასახლის სტუმრობის შემდეგ ვახშმის პაუზას ვიღებთ. ვახშმს ვიღებთ რესტორანში, რომელიც ადგილობრივი ირანისა და აღმოსავლეთ ანატოლიის კულტურის ატმოსფეროს ასახავს. ვახშმის შემდეგ, იმავე ადგილას მდებარე ხალიჩის მაღაზიაში მოკლე შესყიდვების პაუზას ვიღებთ და ირანისა და აღმოსავლეთ კულტურის მნიშვნელოვან ნაწილს — ხალიჩისა და კილიმის ხელოვნებას ახლოს ვაცნობთ. შესყიდვების პაუზის შემდეგ, საზღვარგარეთი სავაჭრო ცხოვრების ცოცხალ ნიშნებს მომცემ დიღობაიაზიტის „კაჩაკჯილარის ბაზარში" მოკლე თავისუფალი დრო გვაქვს. შემდეგ, ყველა სტუმრის მონაწილეობით, თუზლუჯაში მდებარე თუზლუჯის მარილის მღვიმეში მივდივართ. ბუნებრივი ქვის მარილის წარმოქმნით გამოირჩევა ეს მღვიმე; როგორც ვიზუალური მდიდრობით, ისე სუფთა ჰაერით, რეგიონის ყურადღების მიმზიდველი მარკია. მღვიმეში მოკლე სიარულით სხვადასხვა ფერის ტონის მარილის ფენებს ვაკვირდებით. ტურის გაგრძელებაში, არფაჩაის ღრმა ხეობის გასწვრივ გადაჭიმული და ერთ დროს „1001 ეკლესიის ქალაქად" წოდებული ანისის ნანგრევებისკენ მივდივართ. ბუნებრივი საზღვარი არფაჩაის береგზე მდებარე ეს ძველი ქალაქი; სომხური, საქართველოს, ბიზანტიისა და სელჩუკის ცივილიზაციების ნიშნებს ერთად მოიცავს და უნიკალური ღია ცის ქვეშ მუზეუმის სტატუსს ატარებს. გიდის თანხლებით ჩატარებულ ტურში; ანისის საკათედრო ტაძარი, ტიგრან ჰონენცის ეკლესია, მენუჯერის მეჩეთი და სხვა მნიშვნელოვანი ნაგებობები პანორამულად ვხედავთ და ამ მრავალშრიან ცივილიზაციის ნიშნებს ვაღმოჩენთ. თითოეულ ქვას სხვადასხვა რწმენისა და კულტურის ნიშანი ატარებს ანისი, რაც ისტორიის ერთმანეთზე დაგროვებას ეფექტურად გვაჩვენებს. ანისის ტურის შემდეგ კარსისკენ მივდივართ და ჩვენს სასტუმროში ვსტუმრობთ. საცხოვრებელი და საღამოს ვახშმი ჩვენს სასტუმროში.

საკვები და საცხოვრებელი ინფორმაცია

ვახშმი: სასტუმროში გაშლილი ბუფეტური ან სეტ-მენიუ ვახშმი (ტურის ფასში შედის)
სადღეღამო ვახშმი: დიღობაიაზიტში რესტორანში მიიღება (დამატებით/სურვილისამებრ)
საღამოს ვახშმი: სასტუმროში გაშლილი ბუფეტური ან სეტ-მენიუ სახით მომსახურდება (ტურის ფასში შედის)

საცხოვრებელი: კარს / Işıl Park Hotel, Büyük Kale Otel, The Kars Park Otel, Sapran Otel და მსგავსი სასტუმროები.

სოფლებიდან ქალაქებამდე, ქვებზე ჩამოტანილი ისტორიის მოგზაურობა

ჩვენი ტურის მესამე დღეს ოტელში მიღებული თავისუფალი საუზმის შემდეგ ქალაქის სანახავად ვიწყებთ. ეს უძველესი ქალაქი მხოლოდ ანატოლიისთვის არა, არამედ კავკასიაში გასასვლელი კარის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კულტურული წერტილიც იყო და ისტორიის განმავლობაში ბევრ ცივილიზაციას უმასპინძლა. ჯერჯერობით, XI საუკუნის სულიერი პიროვნების, ხასან ხარაკანის მაუზოლეუმს ვიყენებთ. ანატოლიაში სუფიზმის ტრადიციის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი პიროვნება ხარაკანი „დაიცავი ადამიანი, რომ სახელმწიფო იცოცხლოს“ შეხედულების სიმბოლოდ ითვლება და კარსის სულიერ იდენტობაში მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს. ამის შემდეგ, შუა საუკუნეების კარსის ისტორიის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან ნაგებობას, კუმბეთის მეჩეთს ვხედავთ. X საუკუნეში ბაგრატონების სამეფოს პერიოდში ეკლესიად აშენებული ეს ნაგებობა, საუკუნეების შემდეგ მეჩეთად გადაკეთდა და სხვადასხვა რელიგიური აღმსარებლობის ერთი არქიტექტურული ფორმის გარშემო შეკრების იშვიათი მაგალითი გახდა. შემდეგ, ქალაქის სიმბოლოთაგან ერთ-ერთს, კარსის ციხესიმაგრეს პანორამულად ვათვალიერებთ. XII საუკუნეში სელჩუკების პერიოდში დაფუძნებული ეს ციხე, კარსის ველზე მდებარეობით, ისტორიის განმავლობაში ქალაქის საგანგებო დაცვის პუნქტი იყო. ჩვენი მოგზაურობა ოსმალეთის იმპერიის პერიოდში სტრატეგიული დაცვის მიზნით აშენებულ და კარსის დაცვის ერთ-ერთ მნიშვნელოვან ხაზად ჩამოყალიბებულ ახალ ტაბიაზე გრძელდება. ეს ნაგებობა, განსაკუთრებით XIX საუკუნის ოსმალეთ-რუსეთის ომებში რეგიონის დაცვაში კრიტიკულ როლს თამაშობდა და სამხედრო არქიტექტურის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან მაგალითად დღემდე მოვიდა. ამის შემდეგ, კავკასიის ფრონტის კვალს მატარებელ კავკასიის ფრონტის სამხედრო ისტორიის მუზეუმს ვიყენებთ. აქ, პირველი მსოფლიო ომისა და ოსმალეთ-რუსეთის ომების დოკუმენტების, სამხედრო აღჭურვილობისა და რეკონსტრუქციების თანხლებით, რეგიონის ახლო ისტორიას ვეცნობით. ქალაქის ცენტრში მოკლე სიარულის დროს, კარსის ქვის არქიტექტურით ჩამოყალიბებულ ქუჩებსა და ისტორიულ ბაზარს ახლოდან ვაკვირდებით. სადილის პაუზის დროს, კარსის გეოგრაფიული პირობების გავლენით განვითარებული მდიდარი კულინარიული კულტურის შესახებ ინფორმაციას ვიღებთ. განსაკუთრებით, მესაქონლეობაზე დაფუძნებული წარმოების შედეგად გამოჩენილი ყველის სახეობები, რეგიონის ერთ-ერთ მნიშვნელოვან გასტრონომიულ ღირებულებებს წარმოადგენს. საჭმლის შემდეგ, კარსის ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ ადგილობრივ პროდუქტს, გრავიერსა და ყველის წარმოების პროცესს ვეცნობით და ადგილობრივი პროდუქტების გაყიდვის ადგილას სარგებლობისა და შეძენის პაუზას ვიღებთ. ამის შემდეგ, ოტელში გადავდივართ და მოკლე დასვენების პაუზას ვიღებთ. დღის შემდგომი საათების განმავლობაში, სურვილისამებრ, სტუმრებს შეუძლიათ დამატებითი ორგანიზებული „კავკასიური საღამოს“ პროგრამაში მონაწილეობა მიიღონ. კავკასიური ხალხური ცეკვების, ადგილობრივი მელოდიებისა და რეგიონული კულინარიის გემოების თანხლებით, ამ გეოგრაფიის კულტურული მრავალფეროვნების გასართობ ატმოსფეროში გამოცდილების მიღების შესაძლებლობა გვექნება. ამ საღამოს საცხოვრებლად, სადილი ტურის ღირებულებაში შედის. „კავკასიური საღამოს“ პროგრამაში მონაწილეობის მიუღებლად, სტუმრებს სადილის პირადი არჩევანის მიხედვით თავისუფლად შეუძლიათ გამოყენება. საცხოვრებლად — კარსში, ჩვენს ოტელში.

საკვები და საცხოვრებელი ინფორმაცია:
საუზმე: ოტელში თავისუფალი ან სეტ-მენიუ საუზმე (ტურის ღირებულებაში შედის)

სადილი: კარსში რესტორანში მიღებული იქნება (დამატებითი/სურვილისამებრ)
საღამოს სადილი: „კავკასიურ საღამოში“ მიღებული იქნება (დამატებითი/სურვილისამებრ)
საცხოვრებლად: კარსი / Işıl Park Otel, Büyük Kale Otel, The Kars Park Otel, Sapran Otel და მსგავსი ოტელები.

„რკინის ბილიკებზე დრო, ქვებში გადარჩენილი ცივილიზაცია”

ჩვენი ტურის მე-4 დღეს, სასტუმროში მიღებული ლანჩის შემდეგ, ანატოლიის ერთ-ერთ ნოსტალგიურ მგზავრობაზე გამგზავრებას ვაპირებთ კარსის რკინიგზის სადგურისკენ. 08:00-ზე გამგზავრებადი დაგეგმილი პულმანი სავარძლიანი „აღმოსავლეთის ექსპრესით” კარს–ერზურუმის შორის განხორციელებული მგზავრობა; მხოლოდ ტრანსპორტირება არ არის, არამედ თავისთავად უნიკალური გამოცდილებაა. რკინის ბილიკებზე მოძრაობისას; უსასრულო სტეპები, თოვლით დაფარული მთები, შეყინული მდინარეები და პატარა ანატოლიის დასახლებები, თითქოს მინის ფანჯრიდან ჩვენს წინ გავლილი სურათებივით გაივლიან. ეს ზეწარმული მგზავრობა, აღმოსავლეთ ანატოლიის მკაცრი, მაგრამ იმავედროს პოეტური ლანდშაფტის ახლოს შეგრძნების საშუალებას გვაძლევს. ერზურუმის რკინიგზის სადგურში ჩასვლის შემდეგ, ჩვენს მანქანასთან შეხვედრით ქალაქის ტურს ვიწყებთ. ანატოლიის მაღალი პლატოს ცენტრში მდებარე და მდიდარი ისტორიით გამორჩეულ ერზურუმს ვიკვლევთ. პირველი გაჩერება იაკუთიეს მედრესეა, რომელიც ილხანთა ხანაშიდან დღემდე შემორჩენილია. მისი სამეფო შესასვლელის ქვის ორნამენტებით აღჭურვილი ეს ნაგებობა, სელჩუკ–ილხანთა ხელოვნების ელეგანტურობას ასახავს და ჩვენს წინ 14-ე საუკუნის მეცნიერების სამყაროს ხსნის. შემდეგ ოსმალეთის ხანაში გადავდივართ და ლალა მუსტაფა პაშას მეჩეთს ვიწვევთ. არქიტექტორ სინანის ნაშრომი, ეს მეჩეთი კლასიკური ოსმალური არქიტექტურის მარტივი, მაგრამ შთამბეჭდავი ნიმუშია. ქალაქის ტურის შუაში, ერზურუმის ყველაზე ცნობილ გემრიელ კერძებს შორის ერთ-ერთს — ჩაღ კებაბს (დამატებით) ვისვენებთ. ხის ცეცხლზე მომზადებული და შუშკებზე მომსახურებული ეს უნიკალური გემრიელი კერძი, ტრადიციულ ადგილას გემრიელად გემოვნების საშუალებას გვაძლევს. საჭმლის პაუზის შემდეგ, აბრეშუმის გზის ანატოლიაში მნიშვნელოვან გაჩერებად მიჩნეულ რუსთემ პაშას კარვანსარა (თაშჰანი) მივდივართ. აქ თავისუფალ დროში, ერზურუმის სიმბოლოდ ქცეული ოლთას ქვის სახელოსნოებს შევინახავთ; ამ ძვირფასი ქვის ისტორიას, მასტერების ხელებში ჩამოყალიბებული, ახლოს შევიგრძნობთ. ჩვენი ტური, ქალაქის ყველაზე დიდებული ნაგებობებიდან ერთ-ერთი — ორმინარეთიანი მედრესე გაგრძელდება. სელჩუკის ქვის მუშაობის ყველაზე შთამბეჭდავი ნიმუშებიდან ერთ-ერთი, ეს ნაგებობა ერზურუმის სიმბოლოა. შემდეგ, სამი კუმბეტს ვიწვევთ. შუა საუკუნეების თურქული არქიტექტურის ყველაზე ელეგანტური საფლავის ძეგლებიდან ერთ-ერთი, ეს ნაგებობები იმ დროის ესთეტიკურ გაგებასა და სიკვდილის შემდეგ ცხოვრებაში რწმენას ასახავს. ისტორიული ხასიათის შენარჩუნებული ერზურუმის ქუჩებში მოკლე სიარულით, ქალაქის ტრადიციულ არქიტექტურასა და ყოველდღიურ ცხოვრებას შევინახავთ. დღის ბოლოს, ერზურუმის აეროპორტისკენ მივდივართ. აჯეტ ავიაკომპანიის 21:25-ზე გამგზავრებადი ერზურუმ–ანკარის დაგეგმილი რეისით, ჩვენი დაბრუნების მგზავრობას ვასრულებთ. ერთ-ერთ კულტურულ მგზავრობაში ხელახლა შეხვედრის სურვილით, თქვენ, ძვირფასო სტუმრებთან, ვემშვიდობებით.

კვებისა და დასვენების ინფორმაცია:
დილის საუზმე: სასტუმროში ღია ბუფე ან დადგენილი მენიუ (ტურის ფასში შედის)
სადილი: ერზურუმში ჩაღ კებაბის მენიუ (დამატებით/სურვილისამებრ)
საღამოს სადილი: დაბრუნების დღეს საღამოს სადილი არ იგეგმება
დასვენება: დაბრუნების დღეს დასვენება არ არის.