नमस्ते दक्षिण अफ्रीका

“अफ्रीका, वह भूगोल है जहाँ मैं वर्षों से उत्साह के साथ जाता रहा हूँ… आर्कस टूरिज्म के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन की गई मेरी 'दक्षिण अफ्रीका' यात्रा में, मैंने यहाँ अपने अनुभवों को एक कार्यक्रम में बदल दिया है। केप टाउन की कला और गैस्ट्रोनॉमी से भरपूर सड़कों से लेकर फ्रांशhoek की सुंदर शराब बागानों तक, जीवन का संतुलन पाएंगे साफ़ारी टूर और क्रुगर की वन्य प्रकृति से जोहान्सबर्ग के इतिहास तक, मैंने इस कार्यक्रम के हर कदम को सावधानी से चुना है। सावधानी से चुने गए होटलों में शांति, मौसम के अनुसार खेतों से टेबल तक आने वाले स्वादों के साथ प्राकृतिक पोषण का आनंद लेने वाली गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव के साथ, गैलरियों से सड़कों तक फैली कला के साथ घुल-मिले क्षण इस यात्रा के हिस्से होंगे। मैं आपको केवल एक यात्रा के लिए नहीं; बल्कि अफ्रीका के जादू, शांति और जीवन के संतुलन को महसूस करने वाले अनमोल अनुभव के लिए आमंत्रित करता हूँ।"
                                                                                                                                                                                          चंदन वर्नाली

1 दिसंबर मंगलवार -- जोहान्सबर्ग में आपका स्वागत है
तुर्की एयरलाइंस की उड़ान TK 0042 के साथ, 30 नवंबर से 1 दिसंबर को जोड़ने वाली रात 02:05 बजे जोहान्सबर्ग के लिए रवाना। स्थानीय समय 10:50 बजे सुबह की पहली किरणों के साथ हम जोहान्सबर्ग में उतरते हैं। हवाई अड्डे पर हमारे इंतज़ार कर रहे निजी वाहन में बैठते ही, क्षितिज तक फैले ज़ुमरुद हरे पेड़ों का समुद्र, गर्मियों की सबसे ताज़ा अवस्था में आपको 'स्वागत' कहता है। होटल में चेक-इन और थोड़ी विश्राम के बाद, हम टूर की पहली उत्सुकता साझा करते हैं, दोपहर का भोजन लेने के बाद हम अपार्टहाइड संग्रहालय (Apartheid Museum) जाते हैं। यहाँ हम दक्षिण अफ्रीका के दर्दनाक लेकिन गौरवशाली लोकतंत्र की यात्रा के पदचिन्हों को एक-एक कदम पर अनुसरण करते हैं। फोटोग्राफ, व्यक्तिगत कहानियाँ, दस्तावेज़... हर कोना हमें बताता है कि कैसे एक ऐसा देश, जिस पर नस्लवाद की छाया थी, ने Nelson Mandela जैसे नेता के नेतृत्व में आज़ादी पाई। Soweto में उनके घर में समय लगभग ठहर जाता है। दीवारों पर लगे फोटोग्राफ, उपयोग किए गए पुराने सामान... हम सभी मिलकर इस देश के निकटतम इतिहास की उसकी सबसे वास्तविक अवस्था में गवाही देते हैं। दिन का समापन हम जोहान्सबर्ग के सबसे प्रसिद्ध रेस्टोरेंटों में से एक में मांस का भोजन और दक्षिण अफ्रीकी शराब के साथ करते हैं। पहले दिन के अंत में उत्साह, थकान और आनंद एक-दूसरे में मिल जाते हैं।

आवास: 5* Four Seasons Hotel The Westcliff Johannesburg या समकक्ष। नाश्ता और रात का खाना शामिल

2 दिसंबर बुधवार -- जोहान्सबर्ग - क्रूगर पार्क
सुबह नाश्ते के बाद हम होटल से चेक-आउट प्रक्रिया पूरी करते हैं। Airlink एयरलाइंस के साथ 10:05 बजे Skukuza के लिए रवाना। 11:05 बजे पहुंचने के बाद हम अफ्रीका के वन्य दिल Kruger राष्ट्रीय उद्यान की ओर बढ़ते हैं। अपने लॉज में चेक-इन और दोपहर का भोजन लेने के बाद हमारी सफारी गाड़ियों के साथ पहली रोमांचक यात्रा शुरू होती है। "Big Five" – शेर, हाथी, भैंस, चीता और गेंडा के पीछे भागते हुए Savannah की लाल मिट्टी, बाबूल के पेड़ों की छाया और दूर से आती पक्षियों की आवाज़ें हमें सफारी की आत्मा को अपनी हड्डियों तक महसूस कराती हैं। सूर्यास्त के समय लॉज की ओर लौटते समय अफ्रीकी आसमान नारंगी, गुलाबी और बैंगनी रंगों में रंग जाता है। शाम का भोजन हम होटल में आग के पास, तारों से भरे आसमान के नीचे खाते हैं...

आवास: 4* Kruger Gate Hotel या समकक्ष। नाश्ता और रात का खाना शामिल

3 दिसंबर गुरुवार -- क्रूगर पार्क के दिल में
सूर्योदय से पहले हम सफारी वाहनों में चढ़ते हैं। इस समय प्रकृति सबसे जीवंत होती है: शिकार करने वाले शिकारी, पानी के किनारे इकट्ठे हुए हाथी, जागते हुए पक्षियों के झुंड... हर कोना किसी डॉक्यूमेंट्री से बाहर निकले जैसा लगता है। दोपहर में हम लॉज में वापस आते हैं और पूल के किनारे अफ्रीकी धूप का आनंद लेते हैं। शाम को, Sunset कॉकटेल की मेहमाननवाजी के साथ हम सूरज के Savannah के पीछे डूबते हुए देखते हैं। सूरज ढलते समय अफ्रीकी आसमान नारंगी के हजारों रंगों में रंग जाता है।

आवास: 4*Kruger Gate Hotel या समकक्ष। नाश्ता और रात का खाना शामिल

4 दिसंबर शुक्रवार -- क्रूगर पार्क - केप टाउन
सुबह नाश्ते के बाद हम होटल से चेक-आउट प्रक्रिया पूरी करते हैं। AIRLINK एयरलाइंस के साथ 11:45 बजे Cape Town के लिए रवाना होते हैं। हमारी पहुंच 14:35 बजे होगी। शहर में उतरते समय गहरा नीला महासागर और Table Mountain का भव्य दृश्य हमारा स्वागत करता है। होटल में चेक-इन के बाद Victoria & Alfred Waterfront पर स्वतंत्र समय चाहने वाले मेहमान यहाँ दोपहर का भोजन ले सकते हैं। समुद्र तट के कैफे, संगीतकार और रंगीन बाजार शहर को पहली नज़र में प्यार करने के लिए काफी हैं। इसके बाद हम Table Mountain पर चढ़ते हैं ताकि एक अद्भुत सूर्यास्त का दृश्य देख सकें। दिन का समापन हम अपने होटल के नीचे स्थित रेस्टोरेंट में एक स्वादिष्ट रात का भोजन करके करते हैं।

आवास: 4*Victoria & Alfred Hotel या समकक्ष। नाश्ता और रात का खाना शामिल।

5 दिसंबर शनिवार -- केप टाउन की चमक
दिन की शुरुआत हम समुद्री हवाओं से भरपूर Farmers Market की ताज़ा खुशबुओं के बीच करते हैं और Bo-Kaap की कल्पनाशील और रंग-बिरंगी गलियों में पारंपरिक नाश्ते के साथ अपनी आत्मा को ताज़ा करते हैं। इसके बाद Kloof Street की स्टाइलिश बोटीक में स्थानीय डिजाइन खोजने के बाद, हम गुलाबी सपने जैसी Mount Nelson की बाग़ में एक छोटी छुट्टी लेते हैं; दिन का समापन हम अपने रेस्टोरेंट में एक अविस्मरणीय रात के भोजन के साथ करते हैं, जहाँ आग कला में बदल जाती है और वातावरण मोहक होता है।

आवास: 4*Victoria & Alfred Hotel या समकक्ष। नाश्ता और रात का खाना शामिल।

6 दिसंबर रविवार -- शहर की गतिशील आत्मा
दिन की शुरुआत हम अपने होटल में शांतिपूर्ण नाश्ते के साथ करते हैं। इसके बाद हम अपनी दिशा Old Biscuit Mill की ओर मोड़ते हैं, जो स्थानीय ऊर्जा का केंद्र है; कुछ मेहमान सुबह की ताज़गी को साइकिल या मोटरसाइकिल टूर की स्वतंत्रता के साथ भी जी सकते हैं। 14:00 बजे के आसपास हम Waterfront की जीवंत बंदरगाह की वातावरण में कदम रखते हैं। दिन के शेष हिस्से में हम एक पुराने अनाज के गोदाम से कला के मंदिर में बदल चुके आकर्षक Zeitz संग्रहालय का दौरा करते हैं और आधुनिक कला की गहराइयों में एक आनंददायक यात्रा पर निकलते हैं।

आवास: 4*Victoria & Alfred Hotel या समकक्ष। नाश्ता शामिल।

7 दिसंबर सोमवार -- प्रतीकात्मक उपद्वीप की खोज
दिन की शुरुआत हम Cape Town के वन्य और प्रभावशाली प्राकृतिक सौंदर्य की ओर एक यात्रा के साथ करते हैं और अपनी दिशा पौराणिक Cape of Good Hope की ओर मोड़ते हैं। रास्ते में हम Boulders Beach के प्यारे पेंगुइनों को नमस्कार करते हैं, Kalk Bay की नॉस्टल्जिक गलियों से गुजरते हैं और दोपहर के भोजन के लिए बंदरगाह के सबसे सरल स्टॉप पर स्थित अपने रेस्टोरेंट में ताज़ा समुद्री उत्पादों का आनंद लेते हैं। दोपहर के बाद, महासागर के अनूठे दृश्यों के साथ हम एक आकर्षक Peninsula टूर पर निकलते हैं। दिन का अंतिम चरण हम Camps Bay में करते हैं, जो अपने चमकीले सफेद समुद्र तटों के लिए प्रसिद्ध है, और हम अपना रात का भोजन बहुत स्टाइलिश वातावरण में ढलते सूरज के रंगों के साथ खाते हैं।

आवास: 4*Victoria & Alfred Hotel या समकक्ष। सुबह, दोपहर और रात का खाना शामिल

8 दिसंबर मंगलवार -- विशेष बगीचों का सपना
दिन की शुरुआत हम प्रकृति के दिल में एक कथा-प्रदेश जैसा Babylonstoren के विस्तृत बगीचों में चलकर करते हैं। इसके बाद हम सदियों पुराने ओक के पेड़ों की छाया में स्थित Boshendal और हर कोने से संस्कृति बहने वाले La Motte की वाइनयार्ड की शांतिपूर्ण वातावरण में आमंत्रित होते हैं। दोपहर के समय, हम अपनी पसंद के अनुसार लक्ज़री और कला के मिलन वाले अपने रेस्टोरेंट में एक स्वादिष्ट विश्राम लेते हैं। शाम की पहली किरणों के साथ हम खुद को शहर की ओर, उस प्रसिद्ध विदेशी और रहस्यमयी बगीचे की ओर छोड़ देते हैं और दिन का समापन हम इस कथा-प्रदेश में एक स्टाइलिश भोजन के साथ करते हैं।

आवास: 4*Victoria & Alfred Hotel या समकक्ष। नाश्ता, दोपहर और रात का खाना शामिल।

9 दिसंबर बुधवार -- प्रकृति से शहर की हवा
दिन की शुरुआत हम कला के स्टूडियो और स्थानीय कारीगरों के केंद्र Montebello की अनूठी वातावरण को खोजकर करते हैं। यहाँ से अलग होने के बाद हम अपनी दिशा Table Mountain के पैरों पर फैले विशाल Kirstenbosch बोटैनिकल गार्डन की ओर मोड़ते हैं और दुर्लभ पौधों के बीच एक प्रकृति ट्रेक करते हैं। यात्रा के दौरान हम बस से Constantia घाटी की ओर बढ़ते हैं। आधुनिक और सरल मेज पर दोपहर का भोजन खाने के बाद, हम एक छोटी तैयारी और विश्राम के लिए अपने होटल में वापस आते हैं। दिन के अंत में हम शहर की लय में खुद को छोड़ देते हैं और इतिहास से भरे स्टाइलिश टेरेस पर अपना रात का भोजन खाते हैं।

आवास: 4*Victoria & Alfred Hotel या समकक्ष। नाश्ता, दोपहर और रात का खाना शामिल

10 दिसंबर गुरुवार -- यादों के साथ घर की ओर
अपने अंतिम दिन का हम शॉपिंग, उपहार और स्वतंत्र समय के साथ बिताते हैं। दक्षिण अफ्रीका का जादू, हमारी यादों और दिल में रहते हुए हमें विदाई देता है।